Postilla a quanto scritto ieri: ho pensato anche che qualcosa che potrebbe essere carino e interessante sia sfruttare uno dei libri di ricette che ho in cucina per prepararmi, almeno una volta a settimana, un piatto diverso.

Uno dei motivi per cui vorrei andare da una dietologa\nutrizionista è proprio perché penso di avere una dieta molto ripetitiva: mangio sempre le solite cose e purtroppo non ho quella genialità di chi apre il frigorifero e pensa a un piatto, oppure che va a fare la spesa comprando già qualche prodotto che potrà servire in futuro.

Io ho bisogno di una ricetta, che poi solitamente riesco a seguire abbastanza bene, ma, per pigrizia e perché ho sempre avuto vicino qualcuno che sapeva cucinare meglio, non mi sono mai approcciato troppo ai fornelli. In questi anni in cui ho vissuto da solo ho imparato a fare delle ottime torte salate e anche alcuni dolci, ma sono piatti che poi mi tocca mangiare nel giro di qualche giorno per evitare che vadano a male, e lì si che la dieta diventa ripetitiva!

Perciò mi sono detto: un giorno della settimana scelgo una ricetta a caso da uno dei libri e poi la provo, magari sabato a pranzo, così da mangiare qualcosa di diverso e di sfruttare il mio cervello in qualcosa di diverso dallo studio e dal lavoro.